Maison d’édition littéraire
« L’histoire culinaire de Lyon doit beaucoup à des cuisinières, les « mères », souvent oubliées. Un livre rend grâce à leurs forts caractères et à leur art. C’est un livre travaillé comme une fricassée, entre histoire, […]»
« Ce livre, qui mêle enquête journalistique légèrement romancée et récits de vies, offre de nombreux plaisirs et surtout celui de découvrir les « mères lyonnaises », grandes patronnes de la gastronomie locale auxquelles les gourmets […]»
« Les hommages qui ont accompagné la mort de Paul Bocuse, le 20 janvier dernier, n’ont pas fait la place qui lui revenait à Eugénie Brazier, femme couverte d’étoiles par le Guide Michelin dès 1932 et auprès de laquelle le cuisinier lyonnais […]»
« Bèl plaj, bèl moun… Loin de la carte postale idyllique, des anses turquoise et des haies d’hibiscus, Yanick Lahens brosse sans relâche le tableau de la réalité haïtienne. À cette ancienne professeure de littérature et journaliste, à cette militante acharnée contre l’illettrisme […] »
« Marc Alexandre Oho Bambe suit, dans un roman plein de musicalité, un homme hanté par son passé au Vietnam. Il suffit d’un pas pour passer de vie à trépas, surtout en temps de guerre. […] »
« Catherine Simon a le goût de la bonne chère et des reportages – au bout du monde ou à Meudon, c’est (presque) égal pour celle qui fit, au Monde, son territoire de lAfrique de l’Est et du Maghreb, avant de travailler au « Monde des livres » de 2011 à 2015. […]»
« […] Exhalant la moiteur et les effluves sucrés, l’écriture de Yanick Lahens est armée d’oxymores. On y sent la rage du tueur à gages, le désespoir du poète et le désir des ambitieux. Un roman choral d’une trempe rare. »
« Le premier roman du poète et slameur camerounais, sur un homme à la recherche d’un “amour jeune et vieux, fou”. […] »
« À Port-au-Prince, « il y a ceux qui marchent et ceux qui ne marchent pas ». On passe des quartiers résidentiels où les riches dressent des barbelés aux ruelles maculées de détritus où les enfants cohabitent avec les rats. Dans le nouveau roman de Yanick Lahens […] »
« Paul Bocuse, décédé il y a peu, surgit à plusieurs reprises dans Mangées, livre sur les mères lyonnaises. Et pour cause, « l’empereur » fit son apprentissage chez l’une d’elles, Eugénie Brazier. Facétieux, le jeune Paul avait, à l’époque, […]»