LA DÉPÊCHE DU MIDI, Marie-Louise Roubaud, dimanche 6 mars 2016
« Il a commencé par écrire des poèmes parce qu’il avait lu ceux des autres et notamment ceux de Federico García Lorca : « Cette poésie m’a parlé tout de suite. » Serge Mestre est né et a grandi au pied de la Montagne noire à Castres. […] »